第56章 香辣大猪蹄（第3页）

他将洗干净的猪蹄冷水下锅，加了葱、姜、料酒去腥。

锅开以后撇去浮沫，放进高压锅里添加葱姜以及八角、香叶、花椒、桂皮跟白芷。

生抽、老抽、蚝油、盐自然也不能少，完事再扔进去十几颗冰糖，倒一罐啤酒再添加适量水没过猪蹄。

高压锅焖煮25分钟后，起锅烧油。

油热以后放入葱蒜、干辣椒、小米辣爆锅，炒香后放入卤好的猪蹄，加点老抽跟半碗卤猪蹄的上色。

大火收汁，汤汁变浓稠后撒点白芝麻跟孜然粉，再淋点麻油，加点小葱末跟一勺糖调味。

炒匀出锅，热腾腾的猪蹄看起来软软糯糯，q弹美味。

姜星年从电饭锅里盛了一盆大米饭，淋了香辣猪蹄的汤汁，准备开始干饭。

猪蹄色泽明亮，软糯香辣，轻松脱骨。

姜星年一口香辣猪蹄吃下去，整个人都变得很开心。

少年眉眼清俊，本身漂亮的脸蛋因为味蕾满足洋溢着幸福的味道。

粉丝们一边说他深夜放毒，一边又感觉姜星年这样也挺好。

看他算命的时候总觉得他很威严有点高不可攀，但是看他干饭又觉得他性格很好就是个邻家大男孩。

大部分粉丝对他都是包容有爱的，所以看到他开心自己也莫名的开心。

也有人问他，真的打算买特殊车吗？有驾照吗？

驾照？

姜星年才想到这个，摇摇头:“还没有哎，谢谢提醒，我先去考个驾照再选车。”

提到考驾照，粉丝又热心给他科普考试经验，还有人说起来了自己科目二跟科目三老挂科，名字都改成了科目二三次郎。

姜星年疑惑:“驾照这么难考吗？”

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