第265章 敬酒不吃吃料酒（第2页）

这块五花肉颜色很亮，看着就是新鲜猪肉刚杀没多久那种。

他将五花肉切块，又切了蒜片跟葱花。

锅里不加油烧热后添加五花肉翻炒，等到五花肉里的猪油被炒出部分后添加冰糖、盐、老抽、生抽以及适量的八角跟香叶。

翻炒几下加水没过锅里的五花肉，直接焖煮。

水剩一点后再转小火收汁，最后撒入葱花这道秘制红烧肉就算制作完成。

姜星年是真的很开心，还拿了几块排骨出来，切块用了盐跟料酒腌渍。

后面热锅加油，放入冰糖炒至融化，而后再加排骨进去炸至变色。

闻着炸排骨的香味时，姜星年还在想幸亏这只黑猪精不是好妖怪。

但凡他是那种安分守己的好妖怪，现在也就不会有敬酒不吃吃料酒的结果了。

姜星年越想越开心，中间还不忘看看他的酱香猪蹄炖的如何。

他炒了木耳，做了排骨以及五花肉，还烧了一块猪皮做成了剁椒口味。

米饭蒸好后，电压力锅里的猪蹄也焖煮的差不多了。

姜星年把猪蹄从电压力锅里捞出来，油锅烧热，添加尖椒、姜片还有蒜瓣爆香。

香味伴随锅气出来后，再加之焖煮好的猪蹄进去翻炒。

盐、生抽、老抽必不可少，除此之外还要加一些刚才炖猪蹄用的原汤。

将锅里的水分翻炒蒸发后，取两片生菜放在盘子里，把猪蹄盛进盘子里面，撒点芝麻这道酱烧猪蹄就算完事。

姜星年是真的很爱做菜，不多时就用猪的不同部分做了好几道菜。

他原本还想搞点肥肠出来吃，只是处理肥肠是个细致活，需要时间跟耐心。

姜星年简简单单做了几道菜出来，等米饭熟了就把它们都给搬上了桌。

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忙活完这一切时间基本已经接近早上五点，很多网友看姜星年做饭通了宵。

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