第五十五章扬名(第2页)
可不就是这样,请来帮忙的人都只需要烧烧火,择择菜,剥个蒜什么的,这些活儿关小玉这些孩子都能做。
她还看过了,原本是准备的九菜一汤,大妹生生的给多搞出两道菜来,就是十一菜一汤了。
“看你的配料都比大婶的好。”
她要炒一个莴笋肉片,里面就有木耳有蒜苗还有点泡红椒,这色彩搭配也鲜艳,一看就是有食欲的。
“主要是大婶儿这里调料齐,要啥有啥,做菜都感觉是享受一般。”
“嗯,好香。”
关大成走了进来:“锅里煮的啥?”
“大妹卤的鹅肉,我也闻着好香啊了。”
关大婶道:“回头这本事都教教我了。”
“大婶,这卤水等会儿单独找个陶钵装上,不要动它,要吃什么卤菜就买来过一下水放进去卤就行。”
叶佳荣道:“你只需要注意一下咸淡就行了,卤水是越卤越香。”
“那敢情好,我这是捡大便宜利了。”
“叶大妹,想不到你这厨艺这么好。”
张桃花是真夸赞:“这是跟谁学的啊?”
“我自己瞎琢磨,上街的时候也在馆子里看到过。”
事实上她是在馆子里献艺而不是学艺的。
“大妹,这鱼你放了些什么?”
关大婶看着大盆里的鱼问。
“放了些姜片大葱酒,去腥味。”
今天的鱼是叶佳荣让加上的一道菜,出的油炸整鱼,鱼皮脆鱼肉嫩。
从头到尾几个妇人是盯得眼睛都不眨一下的。
等到关大婶这边将饭煮好,也就十一点了。
“客人来得差不多了吧?”
“可以摆桌了。”
“上菜的顺序是先凉菜,再烧菜蒸菜炒菜最后是汤。”
叶佳荣还看见有人给送礼送来了几个西瓜,叶佳荣心血来潮准备给搞个果盘。
就不知道关大婶舍不舍得了。
“说啥呢,你觉得用得上尽管拿去。”
关大婶道:“这西瓜是我娘家兄弟自己家种的,最后一批了,也不知道甜不甜。”
甜不甜的先不管了,反正摆上桌小孩子们保证喜欢。
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