第122章 那些为纪念名人而生的美食2

【4.太白鸭】

【相传太白鸭是为纪念唐代诗人李白而创制。

唐玄宗时，李白受到赏识被召入宫中。

有一次，唐玄宗让御厨做一道既有风味又能显示大唐昌盛的佳肴，御厨苦思冥想后，决定以鸭子为原料，将鸭子蒸烂后，再加入陈年花雕酒、枸杞、三七等，献给唐玄宗。

唐玄宗品尝后非常满意，询问菜名，御厨答曰：“太白鸭”

，暗指李白曾当过翰林待诏，备受唐玄宗恩宠】

天幕下独自酌酒的李白挑挑眉，带着醉意拿起酒杯敬向天幕，“愿君夜梦皆如意，安寝无忧至天明。

明日精神焕彩时，再续人间逍遥行。”

说着说着，诗仙李白先醉倒在桌上了。

幸好此时的夜晚微风不燥，否则咱们的诗仙李太白明天醒来就要感冒了。

【5.宫保鸡丁】

【宫保鸡丁是清朝封疆大吏丁宝桢所创的着名菜品。

丁宝桢，人称“丁宫保”

，曾历任多个官职，包括四川总督，期间他改革盐政、整饬吏治、修理都江堰水利工程，深受人民爱戴。

清廷为了表彰他的功绩，封他为“太子太保”

。

丁宝桢是贵州人，喜欢吃辣、鸡肉和花生米。

所以他在山东巡抚任上时，指导家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”

，加入红辣椒和花生米，创制出了这道美味佳肴。

因此，为了纪念丁宝桢，这道菜被命名为“宫保鸡丁”

】

丁宝桢有些意外的看着天幕，似乎从来没想过他能被流传至后世。

没想到后世居然如此爱戴他，甚至为了纪念他还弄出了个这样的菜名。

原本因政务心力交瘁的丁宝桢大人瞬间激情满满，他觉得还能干个三天三夜不带停的！

【6.油条】

【油条是为了纪念岳飞而诞生的。

岳飞因被奸臣秦桧陷害而在风波亭屈死。

本章未完，点击下一页继续阅读