第197章 云贵川渝是一家弹幕开始抢C位了（第7页）

【目标：传统黄粑】

【成分分析：优质糯米、天然竹叶包

裹、传统发酵工艺检测到竹叶中的天然芳香化合物已充分渗透】

“用竹叶包着蒸制，有种原始的香味。

竹叶不仅仅是包装，它在蒸制过程中释放出的天然清香物质，会慢慢渗透到糯米里，形成这种独特的层次感。”

江凡对着直播镜头解释道。

“而且你们看这个色泽，这种金黄色不是染料，是糯米在竹叶的作用下，经过长时间蒸制后自然形成的。

这说明制作工艺很传统，很地道。”

“宝宝喜欢这个软软糯糯的东西！”

饕餮幼崽在脑海里满足地说道。

“甜甜的，还有好闻的叶叶味道！”

林薇也尝了一口，眼睛一亮。

“确实，这个竹叶香很特别，不会抢夺糯米的风头，反而让整个味道更有层次了。”

【叮！

检测到宿主品尝菜品：传统黄粑】

【评分：86分！

】

【评价：传统工艺制作，竹叶与糯米完美融合，体现了天然食材的和谐之美。

口感软糯适中，甜度恰到好处，是优秀的传统小食代表。

】

江凡睁开眼，对着镜头满意地点点头。

“这个黄粑，我给86分。”

他举起手中剩下的半个黄粑示意。

“竹叶的清香和糯米的甜糯完美结合，工艺地道，值得推荐。”

就在两人逛得正开心的时候，一个小摊老板热情地招呼他们。

“小伙子，尝尝我们本地的山泉水，纯天然无污染，比那些大牌子的矿泉水好多了！”

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