第442章

一串串切好的小腰，每一个小腰外包着一层薄薄的透明的肥肉，在炭火的炙烤下，这层外皮被烤的金黄酥脆，十分诱人。

圈里的一些粉丝们，有的人还是第一次见这样的小腰串。

【桓导，小腰是哪个部位？】

【我猜，应该就是把大腰切成小块儿，就叫小腰了。

】

【你说得好有道理，我竟然无法反驳。

】

桓栩笑了下：“大家说得没错，其实就是腰子切成了小块。”

【忽然腰子一凉。

】

【不用大惊小怪，烤大腰我吃过，真香，就是有些好奇，小腰外面那层皮是有什么讲究吗，还没吃过这样的小腰串。

】

【放下个耳朵，和朋友约好了，过几天就组织野外吃烧烤，在这偷个师嘿嘿。

】

桓栩将肉串凑近镜头，让大家更清晰地看到金黄色的外衣，笑着解释道：“有一种小吃叫做香辣猪油渣，不知道大家吃过没，肥肉原本的口感其实是很油腻的，混在五花肉中吃有瘦肉中和还好，东坡肉也是特别好吃的传统美食，但，如果单独吃一大块肥肉，很多人怕是都会觉得腻，不愿意下口。”

“但过油之后加入辣椒面等调料制作的猪油渣小零食，却喷香可口。”

“一个道理，腰子本身是带着些腥味的，一些人可能会觉得味道有些冲，小腰外裹上肥肉一起烤制，目的就是让外皮烤制后的脆香味掩盖住那一丝会影响口感的腥味，让小腰变得更加好吃。”

“尤其是手艺好的师傅烤出来的小腰，恰到好处的火候能锁住所有香，配上师傅独门的调料，吃了还想吃。”

“我有一个朋友，他原本就是不吃大腰的，却可以接受小腰的味道，再忙每过一段时间都要抽上一些时间，半夜拉着我们一起出去搓上一顿。”

“用他的话来说就是：‘有馋虫勾着他，不吃不行。

’”

至于为什么每次三个人都是晚上去吃，当然是因为那家店只有晚上才开啊，人特别多，全都是去吃小腰的，遗憾的是，桓栩出名后，就不方便再去人多的地方了，虽然哥哥姐姐会带回来和他一起在家里吃，但肯定没有刚烤出来的好吃。

说是好朋友其实是桓栩原本世界的哥哥和姐姐，两人大桓栩两三岁，他们算是孤儿院里一起长大，哥哥姐姐平时很照顾桓栩，两个人毕业后自然而然走到了一起，他们平时里最操心的就是桓栩的感情问题。

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